000 00623nam a22001577a 4500
001 2379
008 120220s1893 gw ||||| |||| 00| 0 ger d
041 _ager
100 1 _aKonig, Franz Joseph
245 _aDie menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, ihre Verfälschungen und deren Nachsweisung :
_bmit einer Einleitung über die Ernährungslehre /
_cvon J. Konig.
260 _aBerlin :
_bSpringer,
_c1893.
300 _aXVI, 1385 p. ;
_c25 cm.
440 _aChemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel ;
_v2
500 _aThird edition
942 _2ddc
_cBK
_fBKS
999 _c2379
_d2379